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2018年北京食品经营许可证办理方法
企帮帮 9831 2018-06-25
根据《中华人民共和国食品安全法》(2009年)第三十五条的规定:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。
根据《食品经营许可证管理办法》第十条的规定,申请领取《食品经营许可证》,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
场所:
1、与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
2、保持该场所环境整洁
3、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
设备设施:
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施
2、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
设备布局和工艺流程:
1、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
2、避免食品接触有毒物、不洁物
所需材料:
1.《食品经营许可申请书》
2. 经营场所使用证明
3. 食品安全管理制度文本
4. 经营设备、工具清单
5. 食品安全管理人员的身份证明